Ungarisches geschmortes Fleisch mit Pfeffer

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Kategorie: Rezepte

Ungarische SpezialitätZutaten:

500g Rindfleisch, 1 Zwiebel, 1 Teelöffel UNIVER Knoblauchcreme, 2 Esslöffel Tomatenmark, 1 Teelöffel Mehl, 1 Esslöffel UNIVER Gulaschcreme scharf. Pfeffer gemahlen, Salz

Zubereitung:

Die Zwiebeln in Ringe schneiden und in Öl goldbraun braten. Wir geben dazu die UNIVER Knoblauchcreme und das Rindfleisch, welches in Streifen geschnitten wurde. Wir salzen und lassen alles ohne Wasserzugabe im eigenen Soft schmoren. Wenn das Fleisch halb gar ist, geben wir das Tomatenmark hinzu und lassen es unter ständigem rühren goldbraun braten. Anschließend mit Mehl und Pfeffer bestreuen und die UNIVER Gulaschcreme scharf hinzu geben. Nun noch einige Minuten braten. Mit wenig Wasser übergießen und runterkochen lassen. Als Beilage empfehlen wir gekochte Kartoffeln.

Garzeit: 60 Minuten
Die Zutaten sind für 4 Personen berechnet.

"Guten Appetit - Jó étvágyat"